平成30年も後、3日!

年越しそば、食べますか

東京は、真っ黒なお汁の日本蕎麦です

チキンラーメンのCMを見て、カップ麺も良いかな

年越し蕎麦

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年越しそば(としこしそば)とは、大晦日(12月31日)に縁起を担いで食べる蕎麦で、歳末の日本の風物詩ともなっている、日本の文化であり風習である。地域による特色があり、呼び方も晦日蕎麦[1][2]、大年そば[1]、つごもり蕎麦[1][2]、運蕎麦[2]、また、取り蕎麦、年切大晦日蕎麦、年り蕎麦、縁切り蕎麦、寿命蕎麦、福蕎麦、思案蕎麦と多くある。
     (略)
江戸時代には定着した日本の文化であり、ソバは他の麺類よりも切れやすいことから「今年一年の災厄を断ち切る」という意味で、大晦日の晩の年越し前に食べる(#歴史と由来を参照)蕎麦である(地域差もある。後述)。2012年現在、大晦日に年越しそばを食べる人は57.6パーセントにのぼり、風習として深く定着していることが窺える[3]。

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美味しい蕎麦屋で食べてもいいけど

待たされそうなので


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この記事へのコメント

2018年12月29日 08:13
わが家はこだわらないので「うどん」にします。土用のウナギとか、あまり日本的なこだわり持ちません。お餅は食べますけど。
2018年12月29日 08:47
大晦日に蕎麦を食べますが、
我が家で食べると美味しくないね。
汁が蕎麦屋の様に上手く出来ないのが原因だね。
家内が作るのでイヤイヤ食べてますよ。
2018年12月29日 09:05
我が家では、10年位前から大晦日は全員でボーリングに出かけてお寿司をその時に人数の60%くらい買い込んで帰って、自宅でだし汁を作って生麺を茹でて掛そばにして寿司と一緒に食べます。
元旦は、朝昼兼用くらいの時間に御節をお雑煮で頂き氏神様に初詣して、夕食は御節の残りとしゃぶしゃぶを2㌔近く食べます。これが大晦日元旦の我が家の定番です。
2018年12月29日 09:45
おはようございます~♪

間もなく大晦日で お正月ですね。
大みそかは 年越しそばですが。
我が家は乾麺を茹でて年越しそばですよ。
今お使いから帰ってきましたが。・・・
外は寒いですね。。。
2018年12月29日 10:09
我が家は 
小エビのかき揚げを載せたおそばで
年越しそば やらかします!
ああ 迫ってきたねぇ…
 (⌒・⌒)ゞ
2018年12月29日 10:23
ヘトお姐さん、お早うございます。

年越しそば食べます。年を越す前がいいんですね。うちでは年をまたいで食べていましたよ。
今年はそうします。
風邪引かないようにしましょうね。
お大事にね。

2018年12月29日 13:43
蕎麦は毎年友達が手打ちを届けてくれます。こちらは鴨とねぎを用意して待っているだけです。その友達も私と同い年、いつまで届きますやら。
2018年12月29日 14:41
nibari1498さん

こんにちは
「年明けうどん」ではなく、「年越しうどん」
だしは、鰹ですか
お餅は、オーブントースターで焼いてふりかけを入れてお雑煮です。
気配りで、柚子を入れます
2018年12月29日 14:43
カメさん

こんにちは
自家製のお漬物もあるし
家での「年越し蕎麦」が一番かな
蕎麦屋、混んでいて落ち着かない。
あの、しつこい味もいい
奥様の手料理が一番でしょ
2018年12月29日 14:46
harukiさん

こんにちは
ボーリング・お寿司・お蕎麦
豪華
人数が多いから、奥様大変でしょ
>御節の残りとしゃぶしゃぶを2㌔近く
財布が軽くなるわね
私は、近くのスーパ-とコンビニを活用です
2018年12月29日 14:49
バンビ2さん

こんにちは
カップ麺も、年越し蕎麦、値上がりしている
27日頃は、98円
今日は、128円
カップ麺でも良さそう
天ぷらの年越し蕎麦食べたいけど
お店は、大混雑で落ち着かない。
どうするかな
2018年12月29日 14:52
高忠さん

こんにちは
「小エビのかき揚げ」これがいい
「年越し蕎麦」と「天ぷら」を買ってきて、帰宅で食べるか
お店で食べるか
23時45分頃から、初詣。
明日、カイロ買わなければ
2018年12月29日 14:54
yasuさん

こんにちは
年内に、食べます。
その後、ダラダラとお節など食べながら初詣に行きます。
お風呂の用意もしなければ
1日は、銭湯休みかな
初詣で風邪を引かない様にして甘酒を飲んで帰って来ます
2018年12月29日 14:57
jiseiさん

こんにちは
>毎年友達が手打ちを届けてくれます
なんと
贅沢な
>鴨とねぎを用意して
おいしそう
カップ麺でも、良いと思ったけど
やっぱり、手作りがいいかな
2018年12月31日 20:10
年越しそば、毎年友達にもらいます。12月にとれたての野菜を届けてそのお返しみたいなものですが毎年蕎麦打ちの腕が上がって玄人はだしです。
2018年12月31日 21:14
jiseiさん

こんばんは
デパ地下で買いだめしてきたので、お蕎麦食べるの忘れてた
デパ地下、大混雑です
来年から、三茶で買い物だ
>毎年蕎麦打ちの腕が上がって玄人はだしです
食べに行きたい
もう少ししたら、年越し蕎麦食べようかな
カップ麺ですが
お湯は、南部鉄瓶で沸かします